OBJETIVIOS DEL CURSO:

Aplicar técnicas de organización y gestión del almacén de distintos tipos de establecimientos comerciales en función de criterios previamente definidos.

CONTENIDOS DEL CURSO:

1. Características y conservación de productos.2. Clasificación de stocks. Clasificación ABC.3. Rotación de productos: concepto.4. Inventario.5. La pérdida desconocida: concepto y causas.6. Gestión del aprovisionamiento.7. Control de inventarios.8. Innovaciones tecnológicas